حلوة المشقق
سنقدم لك حلوة مشقق بالكاكاو سهلة وسريعة سيحبها الجميع, مقرمشة من الخارج, وهشة من الداخل معتدلة الحلاوة ومعسلة لذيذة وشهية. التي تعتبر كذلك من الحلويات الجافة وحلويات اقتصادية بالزيت. أتمنى أن تنال أعجابكم.المقادير:
2 بيض.
4/3 كأس السكر.
3/1 كأس زيت.
2 كأس من فرينة.
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
1 خميرة الحلويات.
سكر ناعم.
طريقة تحضير حلويات جافة بالزيت:
نقوم بوضع الزيت والسكر والبيض في وعاء ( حسب المقادير المذكرة), من ثم نخلط جيدا إلى حين تجانس الخليط.
بعد ذلك نضيف 2 كأس فرينة, وملعقتين من الكاكاو, إضافة إلى الخميرة. من ثم نقوم بعمليات الخلط إلى حين الحصول على عجينة طرية.
بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ثم نضعها في السكر الناعم ونرمدها بسخاء.
ثم تضع الكرات في الصينية, ونضغط عليها قليلا بالأصبع من فوق. ثم ندخلها إلى الفرن.
نرقبها من الجهة السفلية إلى حين التشقق. ثم تخرج لكي تبرد وتقدم مع الشاي أو القهوة.